correction activité semaine 3 – masse et dissolution

Vous avez plutôt très bien répondu aux questions donc je vais surtout parler des erreurs que vous avez faites.

1ère question : certains ont indiqué que la question scientifique était “est-ce que le sucre va se dissoudre ?”. Or ici, dans l’énoncé, on voit que Tom se pose la question de la masse. Donc, cette grandeur doit apparaître dans la question scientifique –> la bonne réponse était donc “la masse de la citronnade est-elle la même que la masse de tous les ingrédients séparés ?”

2ème question : il fallait bien lire la question. Ce n’était pas votre hypothèse que j’attendais mais celle de Tom donc il fallait se servir de l’énoncé –>Tom pense que “la masse de la citronnade est plus petite que la masse du sucre+eau+jus de citron”

3è question : l’expérience afin de savoir si l’hypothèse de Tom est bonne :
– Peser chaque ingrédient séparément sur une balance et noter leur masse.
– Additionner toutes les masses.
– Réaliser la citronnade en mélangeant tous les ingrédients.
– puis la placer sur une balance pour mesurer sa masse.
– Et enfin, comparer les deux masses(nombres) et voir qui est la plus grande ou si elles sont pareilles

Attention! Bien utiliser le mot MASSE et pas le mot “poids” qui en physique, correspond à l’attraction de la Terre.

4ème question : Ceux qui ont fait l’expérience n’ont pas toujours eu des résultats en rapport avec la théorie. Les balances de cuisines ne sont pas toujours très précises…Et il faut faire attention de bien faire la Tare…Et de ne pas oublier des grains ou des gouttes dans des récipients.
Pour faire le moins d’erreur, on pouvait ne pas changer de récipient du début jusqu’à la fin (on met l’eau dans un verre et le sucre à côté sur la balance puis on dissout le sucre dans le même verre).
Certains ont bien remarqué que la masse ne changeait pas.
Mais au moins 50% ont remarqué que la citronnade était moins lourde que tous les ingrédients réunis et une personne la trouve plus lourde.
Si on se base sur les expériences maison, on ne peut pas vraiment valider ou invalider l’hypothèse. Les résultats sont trop différents…

Ce qu’il faudra retenir pour le cours : la masse ne change pas lors d’une dissolution.

j’espère que votre citronnade était bonne !

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