les notions abordées ici correspondent à celles abordées en classe au même moment.
progression de l’année de l’année 2021-2022
Chapitre 1 : l’air qui nous entoure
Activité 1 : Histoire des sciences
La théorie des 4 éléments est remise en question quand les alchimistes ont comparé leurs résultats expérimentaux avec cette théorie. Plusieurs observations ne sont pas logiques avec le fait que l’air soit un élément si “simple” que cela.
La science avance pas à pas, profitant des idées de chacun et des progrès techniques. Elle s’appuie sur l’expérimentation et le fait que plusieurs personnes retrouvent les mêmes résultats ce qui confirme certaines observations. En remettant aussi les idées, de grandes découvertes sont réalisées au siècle des lumières (18è siècle)
Lavoisier prouve, par ses mesures, que l’air est un mélange gazeux qui contient environ 1/5 de dioxygène (gaz qui permet la respiration) et 4/5 de diazote (étymologiquement « qui ne permet pas la vie ») en volume.
On peut aussi décrire ces proportions en disant que :
l’air contient 20 % de dioxygène et 80 % de diazote en volume
L’air contient 4 fois plus de diazote que de dioxygène en volume.
une courte vidéo sur l’expérience de Lavoisier (1min30)
la même expérience mais plus détaillée (un peu moins de 5 minutes)
>Activité 2 : modélisation de l’air
L’air est un mélange de diazote et de dioxygène donc sa modélisation doit comporter 2 sortes de molécules : des molécules de diazote et des molécules de dioxygène. (on ne représente pas les autres constituants car leurs proportions sont trop petites).
L’air est un gaz donc les molécules modélisées doivent être espacées et occuper tout l’espace disponible.
L’air contient 4/5 de diazote et 1/5 de dioxygène dont pour 5 molécules représentées, 4 doivent être des molécules de diazote et 1 doit être une molécule de dioxygène (pour 10 molécules, 8 sont du diazote et 2 du dioxygène ; pour 15 molécules, il y a en a 12 de diazote et 3 de dioxygène, …)
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