Chapitre 2 - les especes chimiques
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activité 1 : qu’est-ce qu’une espèce chimique ?
Livret p.9 + p.13 – fiche méthode p73
Un corps pur est constitué d’une seule espèce chimique.
En 5ème , nous avons travaillé avec des corps purs, composée d’espèces chimiques appelées molécules, notamment la molécule d’eau, de formule chimique H2O.
En 4ème, nous avons compris qu’une molécule était composé d’atomes liés entre eux. Certains corps purs sont constitués d’espèces chimiques appelés atomes, par exemple, le carbone, de symbole C ou le fer, de symbole Fe.
En 3ème, nous allons découvrir qu’il existe des substances constitués d’espèces chimiques appelés des ions.
A retenir : livret p9-13-15 et 16
Une substance est constituée d’espèces chimiques qui peuvent être :
des atomes, représenté par un symbole (voir classification périodique)
ex : l’espèce chimique cuivre est une espèce atomique, de formule chimique Cu
des molécules (groupe d’atomes liés entre eux), représentée par une formule chimique
Ex : l’espèce chimique eau est une espèce moléculaire, de formule chimique H2O
des ions (atomes ou groupes d’atomes ayant perdu ou gagné des électrons), représentée par une formule chimique indiquant la charge de cet ion.
ex : l’espèce chimique sulfate est une espèce ionique, de formule chimique SO42-.
Un élément chimique est caractérisé par son numéro atomique Z et par son symbole chimique. (tous les éléments chimiques connus sont répertoriés dans le tableau périodique des éléments)
Un même élément peut se retrouver dans différentes espèces chimiques.
EXEMPLES
l’élément sodium de symbole Na existe :
dans le métal sodium, sous forme d’espèce chimique atomique.
Dans le sang pour aider au fonctionnement des nerfs et des cellules, sous forme d’espèce chimique ionique Na+.
L’élément chlore se retrouve :
dans le gaz dichlore Cl2, sous forme d’espèce chimique moléculaire.
Dans le sel de table, de formule NaCl, sous forme d’espèce chimique ionique Cl-.
L’élément carbone se trouve sous la forme atomique dans le diamant, de formule C mais associé à d’autres éléments dans l’espèce chimique « glucose C6H12O6 »
Les atomes et les molécules sont des espèces chimiques électriquement neutres.
Les ions sont des espèces chimiques chargés soit positivement, soit négativement
02_2_definition particules.pdf
